ロッキーの身の周りの出来事を書いています

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パッションフルーツジャム

自宅でとれたパッションフルーツが
まだたくさん残っていたので
今日ジャムにしました。




去年の12月に収穫した
パッションフルーツです

ロッキー&ジミー

寒波が来て、霜が降り始めたので
早めに収穫しました




切ると、よく熟していて
フルーティーな香りが漂ってきます

パッションフルーツ





まず、中身を全部取り出して
しばらく煮たあと、タネを取り除くと
写真のようなピューレになります

パッションフルーツ

これにハチミツを加えて
さらに煮込みます




そして、煮沸消毒した瓶に詰めて
出来上がりです

パッションフルーツ


            
 
作っているあいだ、甘い香りが
プンプン漂っていました♪



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コメント
ご無沙汰です~♪
あけまして おめでとぉございます。
今年も、どぉ~ぞよろしくお願いしますm(__)m

お花が咲いた頃から見ていた『パッションフルーツ』が、ジャムに変身したんですね~☆
なんか~感動v-10
甘酸っぱいお味なのかしら?
2009/01/08(木) 01:34 | URL | エリィ~☆ #-[ 編集]
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします~m(__)m
パッションフルーツジャム、生で食べるよりフルーティーで美味しいです♪
水で薄めると、美味しいパッションフルーツジュースに変身します~(^^♪
2009/01/08(木) 12:36 | URL | ロッキー #LkZag.iM[ 編集]
明けましておめでとうございます♪

ジャム美味しそうですね~
パッケージも本格的!商品化してるんですか??
2009/01/09(金) 15:01 | URL | yuki #PTRa1D3I[ 編集]
明けましておめでとうございます♪

いえいえ、ジャムは自分用です(*^_^*)
もう少ししたら、色々な柑橘類が出回るので
果汁たっぷりのマーマレードを作ろうと思ってます(^^♪
2009/01/09(金) 20:18 | URL | ロッキー #LkZag.iM[ 編集]
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